テーマ:料理

魚焼きグリル

時々、魚焼きグリルで魚を焼いたり肉を焼いたりします。 使った後は、引き出したままにして、 ご飯を食べ終わった後に洗います。 引き出したままにしていないと、 洗い忘れてしまうのです。 昨日の晩御飯は焼き魚でした。 で、グリルを引き出すと・・・。 汚れたままです( ̄▽ ̄) 前回使ったのは日曜日。 旦那がししゃもが食…
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うぎゃー!!

私は野菜を買うのなら、野菜市か、 コープの地場野菜コーナーで買います。 スーパーのって、高いから・・・。 先日、野菜市で葉つきの大根を買いました。 「この葉で大根葉チャーハンを作ろう」 と、早速大根葉を流水の下でざざっと大まかに3回洗い、 一本一本流水の下で洗いました。 いつもはそこで切ってフライパンで炒めていましたが…
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味付け・味覚

自分で言うのもなんですが、 私の味付けは薄すぎず濃すぎず、です。 他の人が私の作ったものを食べてどう思うかは わかりませんが(^^; 先日旦那がこんなことを言ってました。 「この前(自分の)実家でポテトサラダが出たけど えらい塩辛かった。特に何も言わなかったけど。」 よくぞ言ってくれました!! そうよそうよ、…
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茶粥

ご飯が余っていたので、茶粥を作りました。 ホントは米から作るんですけどね。
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