頂きました～♪

昨日の午前中、お買い物から帰ると、
隣の畑のおじちゃんが、山芋の収穫をしていました。

挨拶をして家に入り、しばらくすると
ピンポ～ン。
おじちゃんでした。

傷つけてしまった山芋をくれました(^-^)
畑の山芋は売り物になるそうです。
なので売り物にならない山芋を
おすそ分けしてもらいました♪

おじちゃんが言うには、
「包丁で皮を剥いたら怪我をすることがある。
皮むき器で剥くと、実がたくさん取れてしまう。
だからスプーンで剥くといい」
そうです。

やってみましたよ、スプーンで。
そりゃもう、山芋の皮剥き名人みたいに、
うまいこと剥けました(^-^)

おろし金で下ろすと、ものすごい粘り気。
とってもとってもおいしかったです。

数ヶ月前、店の山芋をすってとろろかけご飯に
したことがあるけど、
この山芋はそれとは全然粘り具合が違いました。
もう、他のは食べられないわ(笑)。

もう食べてしまったので、画像はありません。
ご馳走様でした。

Comments

[もみ]

あ、やまいも、うちでもきのうたべた～。
ちょっとえぐみがあったけど…。
たぶんおじちゃんのとこの山芋、うまいんだろねぇ(^^)。
スプーンの件はかみさんに伝えておきます(笑)。

[みーこ]

ホント～？
奇遇だね(笑)。
滋養強壮によかったんだっけ。
ネバネバは体にいいからね。
そういえばもみさんは山芋・納豆大丈夫だけど、うちの旦那はどっちもダメだわ。
あと里芋もダメ。
スプーン、お勧めよ♪
鉛筆を小刀で削るみたいにやったらよかったわ。
削り方までは聞かなかったんだけどね。

[ikamama]

きっと新鮮だから、味が全然違うのよ。
スプーンで削るといいの？今度試してみっぺかな。

[みーこ]

ikamamaさんへ
多分そうでしょうね。
昨日の残りを食べたら「あれ？」って感じだったから(笑)。
スプーンで削ると、山芋の形どおりに削れるそうです。
あ、でも私がもらったのって、長芋じゃないんですよ。
丸っこい山芋です。
男爵みたいにゴツゴツした感じの芋です。

[ikamama]

そうか。丸芋の方ね。そういう意味でスプーンね。もっと早く知っていれば・・・
あんな苦労しなくてすんだ（爆）
だけど・・・伊勢芋食いてーえ！
粘りけが強いから、揚げても美味しいんだよね♪

[あっちゃん]

こんばんは。
山芋、いいですね。食べてしまったので、「画像はありません。」というのが面白かったです。
わたしが食べるのは長いもで、丸いのは食べたことはありません。丸い山芋は粘り気があり濃い感じなんでしょうか。なんか美味しそう～食べてみたいなぁ♪

[クー]

うちの田舎は自然薯で、するとすぐに黒くなってしまいます。
東京都や北海道は　やまと芋で　やはり　すんごくねばりがあって　真っ白　純白です。
私は肌が弱くて手がかぶれるので　娘に　剥いて　すってもらってます。
最近テレビ見てないんです。
高杉さんと紅の紋章はお元気でしょうか？(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆ｱﾘｶﾞﾄｰ

[bluetrain-twexp]

へぇー！
スプーンで剥くのか…
うちはどうやってるのかな？
今度聞いてみよっと

[蒲公英]

あ～目から鱗です。
スプーンなんですね、なるほど・・・
いつも上手にできなくてイライラしていました。
手はかゆいし・・・
是非トライしてみます。
ありがとう♪

[みーこ]

ikamamaさんへ
これからじゃんじゃんスプーンでやっちゃってください(^-^)
伊勢芋？初めて聞きました。
あとで検索してみよう～っと。

あっちゃんさんへ
おはようございます。
そう、すぐに食べてしまったのです(笑)。
早く食べないと変色するかと思ったけど、全然しませんでした。
粘り気が強くて、味も濃いですよ☆
機会があれば食べてみてくださいね。

[みーこ]

クーさんへ
お久しぶりです。
私、皮を剥く時はなんともなかったのに、下ろしてると段々痒くなってきました(^^;
前、あるあるか何かで「痒くならない方法」してたけど、よく見てなかったわ。
自然薯は黒くなるんですね～。食べたことないです。
瑞穂くん、ファンクラブができそうですよ。
紅の紋章は毎日前半部分しか観てないけど、純子と先生は異母兄弟だとか。
多分ホントは血の繋がりがないということになっていくんだろうけど。
「真夏の薔薇」とか「永遠の君へ」もそうだったし。

bluetrain-twexpさんへ
おじちゃんは「騙されたと思ってやってみて」と言ってました。
奥さんが御存じなかったら教えてあげてくださいね♪

蒲公英さんへ
是非是非お試しを。
手が痒くなるとなかなか治りませんよね～。
ネットで調べたら予防策が載ってそうですね。